Emission de coté jardin sur fr3 sur un spécial pomme de terre.
depuis plusieurs année j'ai mis au point des nouvelle garniture de fruits ou légumes. cette fois j'utilise la pomme de terre que je sculpte et ensuite je les adaptes pour les servir en cuisine ou traiteur. Découvrez avec mon ami michel Roth chez de l'hôtel Ritz l'art et la manière de cuisinier et décorer la pomme de terre.
une approche de la sculpture en cuisine et dans le luxe.
régaler vous....
