Le numéro du CAPS de janvier
creasaveurs et Frédéric jaunault sculpteur sur fruits et légumes mais aussi cuisinier de métier propose chaque mois dans la revue professionnelle, le CAPS, des ateliers de cuisine permettant aux fruitiers primeurs de confectionner des recettes avec des supports de la société Solia et de les mettre en rayon pour la vente.
