Le grand prix de cuisine Prosper Montagné
C'est un grand plaisir pour moi de voir la relève arrivée dans les concours de niveau national, en effet lorsqu' on fait partie d'une équipe, voir une personne gagner que l'on connait et que l'on côtoie, c'est un rêve merveilleux. Bravo à Jocelein Tournadre qui vient de remporter le grand prix Prosper Montagné, avec les merveilleux plats ci-dessous. il est toujours important de faire des concours pour le métier et la profession. C'était sa première participation, mais avec un entraînement et un bon coach il est arrivé à la victoire. Je lui souhaite encore beaucoup de réussite en France avant peut être, un jour, de représenter dignement la France avec des places honorifiques dans le monde. bravo à toi Jocelein....
